【冷凍】青森シャモロック 骨ガラ(大腿骨)1kg【お徳用】
518円
青森シャモロックの骨ガラ(大腿骨)を1kgでお届けいたします。
鶏の美味しさはグルタミン酸とイノシン酸の含有量で決まりますが、青森シャモロックは、この値が有名地鶏よりも高いのが特長です。
青森シャモロックの鶏ガラは、長時間煮込んでもアクがほとんど出ないことから、スッキリと澄みわたり旨みとコクのあるスープに仕上がります。
青森シャモロックから出汁を取った上質なスープが、汁物の味を大いに引き立ててくれます。
鶏の美味しさはグルタミン酸とイノシン酸の含有量で決まりますが、青森シャモロックは、この値が有名地鶏よりも高いのが特長です。
青森シャモロックの鶏ガラは、長時間煮込んでもアクがほとんど出ないことから、スッキリと澄みわたり旨みとコクのあるスープに仕上がります。
青森シャモロックから出汁を取った上質なスープが、汁物の味を大いに引き立ててくれます。
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15,120円鶏ガラ1羽分を小分けで包装し、冷凍にて発送いたします。 青森シャモロックの鶏ガラは、長時間煮込んでもアクがほとんど出ないのが最大の特徴です。 スッキリと澄みわたり旨みとコクのあるスープは、汁物の味を大いに引き立ててくれます。